価格帯 ¥1,200〜¥2,1452026-08時点
伊佐大泉
いさだいせん
大山酒造／鹿児島県
味わいプロフィール（14軸・編集部評価）
公式情報・スペック・レビュー傾向をもとにした編集部の5段階評価です
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| 芋の甘み | 香ばしさ | フルーティ | まろやかさ | キレ | コク | 華やかさ | 土っぽさ | アルコール感 | お湯割り適性 | ロック適性 | ソーダ割り適性 | 入手しやすさ | コスパ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 2 | 2 | 3 | 3 | 2 | 2 | 1 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 5 |
伊佐大泉の価格をチェック
基本データ
| 芋品種 | 黄金千貫・白豊（ブレンド） |
|---|---|
| 麹 | 白 |
| 蒸留方式 | 常圧 |
| アルコール度数 | 25% |
| 産地 | 鹿児島県 |
| 容量展開 | 720ml / 900ml / 1800ml |
| 価格帯 | ¥1,200〜¥2,145（720ml〜1.8Lの蔵元公式価格目安（税抜1,950円〜/1.8L）／2026-08時点） |
公式が語る味わい
蔵元「大山酒造合名会社」の公式サイト（isadaisen.jp）によると、明治38年（1905年）の創業以来、単一銘柄の焼酎「伊佐大泉」一筋に製造を続けている蔵元です。定番の「永遠の定番・伊佐大泉」は白麹仕込みで、黄金千貫と白豊のブレンドを原料に、麹室で麹蓋を用いた昔ながらの手作業で丁寧に麹を造り、常圧蒸溜を基本とすると説明されています。アルコール分25度で、糖分0%・プリン体ゼロ・無添加であることも紹介されています。容量は1800ml（税抜1,950円〜）・900ml・720mlの3展開です。同じ蔵元には黒麹仕込みの「伊佐大泉 BLACK」もありますが、本項は白麹仕込みの定番ラインを対象としています。
世間の評判（レビュー傾向の要約）
楽天市場のレビューでは「お湯割りが特におすすめ」「値段も手頃でコスパが良い」「毎日ロックで飲んでいるお気に入り」といった高評価が多く、2021年の全国酒類コンクール芋焼酎部門で最優秀賞を受賞するなど、専門家からの評価も高い銘柄です。明確な「まずい」という否定的な口コミは目立ちませんが、長年の愛飲者からは「昔と比べて味が薄くなった気がする」という指摘も見られ、単一銘柄一筋で造り続ける蔵元だからこそ、わずかな味の変化に敏感なファンが多いことがうかがえます。
ECサイトレビュー・専門メディアの傾向より編集部要約（転載はしていません）
編集部の解説
伊佐大泉は、1905年の創業以来ただ一つの銘柄「伊佐大泉」だけを造り続けている大山酒造（鹿児島県北部・伊佐地方）の代表作です。黄金千貫と白豊をブレンドした原料を、麹室で麹蓋を使う昔ながらの手作業で丁寧に白麹に仕上げ、常圧蒸溜でじっくり仕込んでいます。糖分0%・プリン体ゼロ・無添加という素朴な造りが特徴で、2021年の全国酒類コンクール芋焼酎部門最優秀賞をはじめ受賞歴も豊富です。口コミでは価格の手頃さとコストパフォーマンスの良さを評価する声が目立ち、日常的にロックやお湯割りで飲み続けている愛飲者が多い銘柄といえます。単一銘柄に専念してきた蔵元だけに、長年のファンほど味の細かな変化にも敏感で、「昔より味が薄くなった」という声も一部で見られます。よりコクを強く求める場合は、同じ伊佐地方の甕伊佐錦や黒伊佐錦が代替候補になります。
よくある質問
- 伊佐大泉はどんな原料・麹で造られていますか？
- 蔵元公式サイトによると、黄金千貫と白豊をブレンドした芋を原料に、白麹を麹室で丁寧に造り、常圧蒸溜で仕込んだ焼酎です。アルコール分は25度で、糖分0%・プリン体ゼロ・無添加とされています。
- コスパが良いと言われるのはなぜですか？
- 楽天市場のレビューでは「値段も手頃でコスパが良い」という声が多く、1800mlが税抜1,950円からという価格帯でありながら、2021年の全国酒類コンクール芋焼酎部門最優秀賞を受賞するなど品質評価も高い点が支持されています。
- どんな飲み方が人気ですか？
- 口コミでは「お湯割りが特におすすめ」「毎日ロックで飲んでいる」という声が多く、白麹仕込みらしいすっきりした飲み口を活かした、お湯割り・ロックの両方が定番の楽しみ方とされています。
- 黒麹仕込みの伊佐大泉BLACKとは違いますか？
- はい、本項の伊佐大泉は白麹仕込みの定番ラインです。同じ大山酒造には黒麹仕込みで同じく黄金千貫・白豊ブレンドの「伊佐大泉 BLACK」も別商品として展開されています。
